紫からピンクに変わる“紅茶”×液体窒素　＜自由研究ネタにも!?＞夏の「パフォーマンス・デザート」　話題のミクソロジー（実験）を食べ放題で

2017年6月1日（木）より グルメバイキング「オリンピア」にて

大阪新阪急ホテル(大阪市北区芝田一丁目1-35　総支配人：今井 善夫)では、 グルメバイキング「オリンピア」で6月1日（木）より開催する「ヤバいぞ！グルメ祭（フェスティバル）」にて、 色が変わる不思議な紅茶「マロウブルー」と液体窒素を使った、 パフォーマンス・デザートを提供いたします。

【期間】
2017年6月1日（木）～8月31日（木）
【名称】
「マロウブルーのミクソロジー（実験）パフェ」
【内容】
フルーツ入りゼリーの上に、 色が変化する不思議な紅茶「マロウブルー※」のシャーベットをのせた夏のデザート。 抽出した「マロウブルー」にあるものを入れると、 ピンク色に変化！仕上げは、 「液体窒素」と混ぜ合わせて 出来たてシャーベットの完成です！色の変化や液体窒素などまるで化学実験のよう。 お子様の自由研究のネタにも…？
※ マロウブルーとは …ウスベニアオイと呼ばれるハーブティの一種。 深い藍色の花びらが印象的で、 お湯を注ぐと青色→紫色へと水が染まる、 不思議な紅茶です。

■動画はこちら≫・・・ https://youtu.be/0ynZPZDlFK4

【場所】
ホテル地下1階 グルメバイキング「オリンピア」
【料金】
ランチ 3,200円～3,700円 ディナー 4,700円
※利用時間は平日100分制、 土日祝90分制。
※いずれもソフトドリンク飲み放題・消費税込。
※お子様料金(4歳～小学生まで)もございます。

 

【夏フェア】 6月1日（木） 「ヤバいぞ！グルメ祭（フェスティバル）」 開催！
目の前で炙る「炎の大判ステーキ」や液体窒素で仕上げる「ひんやり天ぷら」！？とろとろに煮込んだBIGな「豚の角煮」が登場！ にぎり寿司や、 コラボスムージーにもご注目ください。

【お問い合わせ】
TEL  06-6372-5240 (オリンピア直通)
【URL】
http://olympia.hankyu-hotel.com/ （オリンピア HP）

※写真はすべてイメージです

この件についてお問い合わせは
大阪新阪急ホテル 広報担当／筒井 愛美・二俣 敬一郎
TEL： 06-6373-9262 FAX：06-6372-5203

大阪新阪急ホテル https://www.hankyu-hotel.com/hotel/osakashh/index.html

リリース http://www.hankyu-hanshin.co.jp/file_sys/news/5079.pdf

発行元：阪急阪神ホールディングス
大阪市北区芝田1-16-1