【セゾンファクトリー】生産者限定のプレミアムドレッシング「北海道北見産黒酢玉ねぎドレッシング」春限定で発売中!

お花見シーズン到来、食卓やお弁当に華があるメニューを!セゾンファクトリー流お花見弁当アレンジレシピも大公開

セゾンファクトリーでは、 お花見シーズンに向け、 食卓やお弁当を華やかに彩る、 「北海道北見産黒酢玉ねぎドレッシング」などを全国のセゾンファクトリー店舗およびセゾンファクトリーWEBショップにて発売しています。
http://www.saisonfactory.co.jp/shop/

ジャム・ドレッシング・飲料・デザートなどの製造・販売を行う株式会社セゾンファクトリー(本社:山形県東置賜郡高畠町、 代表取締役:齋藤 雅一)では、 お花見シーズンに向け、 食卓やお弁当を華やかに彩る、 以下の商品を全国のセゾンファクトリー店舗およびセゾンファクトリーWEBショップにて発売しています。
(WEBショップ: http://www.saisonfactory.co.jp/shop/ )※店舗によって販売開始時期は異なります。

・北海道北見の有機栽培農家・植松兼一氏の玉ねぎだけを使った「北海道北見産黒酢玉ねぎドレッシング」
これから楽しまれるお花見。 美しい桜を愛でながら、 大切な家族や仲間と囲む食事は格別です。
旬の素材の美味しさを存分に味わえる「北海道北見産黒酢玉ねぎドレッシング」は、
玉ねぎの一大産地である北海道北見の有機栽培農家・植松兼一氏(写真一番左)の玉ねぎだけを使いました。
シャキシャキした肉厚の玉ねぎと黒酢をバランスよくブレンドすることで、 玉ねぎの甘さと黒酢のマイルドな
酸味が引き立ち、 サラダはもちろん、 唐揚げやハンバーグにかけても美味しい万能和風ドレッシングです
旬の味わいを楽しめる春限定プレミアムドレッシングで、 春の訪れを感じてください。

 ・花より団子?!セゾンファクトリー流お花見弁当のご紹介
華やかな手まり寿司をお弁当にして、 お花見に出かけませんか。
飲む酢 オレンジ+蜜柑黒酢を使用したアレンジレシピ「爽やかな柑橘がふわり香る 手まり寿司」をご紹介します。

・材料(3~4人分)
ごはん:お茶碗3杯分、 飲む酢 オレンジ+蜜柑黒酢:大さじ1~2、
飾り用具材(まぐろ、 サーモン、 いくら、 生ハム、 卵、 きゅうりなど):適量
・作り方
1.温かいごはんに、 飲む酢 オレンジ+蜜柑黒酢を混ぜ合わせ、 ラップで一口大に丸める。
2.その上に飾り用具材をのせ、 盛り付けて完成。

 

・4月のピックアップ素材「ブラッドオレンジ」
愛媛県八幡浜~宇和島は、 日本一の柑橘を生み出す「オレンジベルト」と呼ばれています。
そこで育った国産ブラッドオレンジは、 第一人者の田中保次氏が育てたもので、
「謹製ジャム 日本のブラッドオレンジ」に使用しています。

・「謹製ジャム 日本のブラッドオレンジ」
240g    1,296円(税込)/4月下旬予定
愛媛県宇和島産のブラッドオレンジを使用したジャム。 タロッコ種とモロ種の2種類をブレンドすることで、
味のバランスが良い、 色鮮やかなジャムに仕上げました。 オレンジ本来の風味と香りが活きています。

カリフォルニア産ブラッドオレンジは、 防かび剤、 ワックス、 洗浄剤全て不使用の
安全・安心なものを、 鮮度を保つため航空便で運んでいます。
日本に届いてから、 1週間社内で寝かせ熟度管理することで、
酸味が抜け甘みが増し、 より風味と香りを感じられるベストなタイミングで加工し、
「飲む酢 ブラッドオレンジ」に使用しています。

・「飲む酢 ブラッドオレンジ」
200ml   1,080円(税込)/4月下旬予定
セゾンファクトリーの為に収穫、 限定輸出されているカリフォルニア産の
ノンワックス栽培生果実とイタリア産果汁を使用。
真っ赤な果肉とコクが特徴のジューシーなブラッドオレンジに
りんご酢とはちみつをブレンド。 炭酸割りやお酒で割ってカクテル風にしても楽しめます。

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