蕎麦好き必見! “食べ歩きの達人”が粗挽き蕎麦の名店へ 『新版 おいしい蕎麦の店 首都圏版』

~蕎麦の里、江戸蕎麦の名店や蕎麦とワイン、蕎麦カフェ情報も~ ☆購入者特典☆スマホで見られる電子版付き!!

『新版 おいしい蕎麦の店 首都圏版』(ぴあMOOK)表紙

巻頭企画では、 蕎麦の醍醐味を味わえる「粗挽き蕎麦」が名物の店へ、 “食べ歩きの達人”がご案内。
大特集では、 「蕎麦の実」にこだわる蕎麦から、 蕎麦とワインの店、 江戸蕎麦の老舗、 ご当地蕎麦の店、 ガッツリ食べたい肉蕎麦の店、 呑める立ち食い蕎麦屋まで、 おいしい蕎麦の店を大ボリュームでご紹介。 そして巻末には1000円前後でリーズナブルな「蕎麦ランチマップ」をエリア別に掲載。
蕎麦好きのための、 1冊まるごと蕎麦の店の本です!

『新版 おいしい蕎麦の店 首都圏版』(ぴあMOOK)P2-3

『新版 おいしい蕎麦の店 首都圏版』(ぴあMOOK)P4-5

『新版 おいしい蕎麦の店 首都圏版』(ぴあMOOK)P6-7

『新版 おいしい蕎麦の店 首都圏版』(ぴあMOOK)P22-23

 

『新版 おいしい蕎麦の店 首都圏版』(ぴあMOOK)P52-53

 

 

<掲載コンテンツ>
『新版 おいしい蕎麦の店 首都圏版』 定価:880円+税
【巻頭企画】 粗挽き蕎麦の愉しみ。
【大特集】 おいしい蕎麦の店へ、 ご案内
蕎麦の実、 徹底吟味/蕎麦の里をゆく (常陸太田・秩父・丹沢)/ご当地蕎麦/蕎麦とワインと。
江戸蕎麦を味わう(藪・砂場・更科)/種ものワンダーランド/オリジナル蕎麦/ガツンと肉蕎麦
呑める!立ち食い/がっつり!立ち食い/まったり、 蕎麦カフェ
【巻末企画】駅チカ!蕎麦ランチマップ
新宿/渋谷/池袋/新橋/有楽町・銀座/東京駅・日本橋・京橋
【コラム】知っておきたい蕎麦知識
プロの技にみる蕎麦の打ち方

BOOKぴあ  http://piabook.com/shop/
Amazon URL  https://goo.gl/RCikDE

 

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