歌舞伎座御用達の楽屋弁当が原案!「焼肉の名門 天壇」特製焼肉弁当販売開始のお知らせ 1965年京都 祇園で創業した「焼肉の名門 天壇」より、門外不出・老舗の京都焼肉をお持ち帰り頂ける特製焼肉弁当が発売されますのでお知らせいたします。

「焼肉の名門 天壇」(運営:株式会社 晃商、 代表取締役社長 新井義淳)は、 1965年1月創業以来、 京都ならではの「お出汁で食べる焼肉」スタイルの原点として皆様にご愛顧いただいております。

昨年、 創業以来初めて一般のお客様向けに販売した焼肉弁当を今秋リニューアルし、 予約販売開始致します。
50年以上京都の地で愛されてきた門外不出の「黄金色のつけタレ」をジュレ状にしお弁当におつけすることで、 京都焼肉の代名詞「天壇」の味を気軽に召し上がって頂けます。

『天壇 焼肉弁当』※価格は全て税込
・天壇 和牛ロース弁当 ¥2,000
・天壇 和牛カルビ弁当 ¥2,500
・天壇 和牛ロース・和牛カルビ弁当 ¥2,500
・天壇 焼肉弁当 ¥1,500(西院店限定)
■販売店:(東京)銀座店 (京都)西院店
■ご予約開始:2016年10月4日 (火)より
■販売開始:2016年10月8日(土)より

お肉を約15%増量!お弁当発売 の経緯
京都は南座のすぐ近くで創業し、 東京は歌舞伎座前に店舗を構えていることで、 歌舞伎座役者や関係者様の楽屋弁当としてご注文を承って参りました。 その楽屋弁当を参考に、 長らくご要望を頂戴しておりました一般のお客様への販売用弁当を開発し、 昨年創業50周年を機に販売開始致しました。
今秋ラインナップを一新し、 全体的に肉の量を約15%増量しご用意しております。

天壇和牛ロース・和牛カルビ弁当(ジュレがかかっています)

■お弁当について
天壇こだわりの部位を使用したお肉をはじめ、 自家製キムチやナムルを副菜に添え100%手作りのお弁当です。
すべてのお弁当には創業以来ご提供し続ける天壇秘伝の“お出汁のような「タレ」”をジュレ状にしたものをおつけします。 お好みでお肉にかけて頂くとあっさりと召し上がって頂け、 気軽に京都焼肉 を楽しんで頂ける仕様となっております。 にんにくの使用はごくわずかで、 食後のご予定をあまり気にすることなく召し上がって頂けます。

■ご予約方法
天壇焼肉弁当は、 下記の店舗へのご予約・受け渡しにて承ります。
※ご予約は店舗により異なりますのでご注意ください。
ご予約開始日: 2016年10月4日 (火)
発売日 :2016年10月8日 (土)
販売店舗:(東京)  焼肉の名門 銀座店 / (京都)  天壇ニュースタイルビュッフェ西院店
ご予約方法:
上記店舗にて受渡しご希望日の
前日まで(西院店) / 2日前まで(銀座店) の電話ご予約で承ります。
※20個以上のご注文の場合は上記よりお日にち頂戴します。 店舗へ直接お問い合わせ下さい。
※受渡し時間は店舗営業時間内
■販売 休止 期間: 年末年始ならびに夏季は販売休止致します。

■メニュー一覧(4種類) ※価格は税込です

和牛ロース弁当

(1)天壇 和牛ロース弁当  2,000円
天壇の看板メニュー「ロース」を天壇秘伝のもみタレで焼き上げます。 サーロイン・リブロインの部位のみをロースとして使用します。

天壇カルビ弁当

(2)天壇 和牛カルビ弁当  2,500円
カルビに一番適しているといわれる上質な和牛の「サンカクバラ」を使用し、 専用のタレで焼き上げます。

天壇和牛ロース・和牛カルビ弁当

(3)天壇 和牛ロース・和牛カルビ弁当 2,500円
上記の和牛ロースと和牛カルビ両方の部位を楽しめるコンビネーション弁当です。

 

天壇焼肉弁当

(4)天壇 焼肉弁当 1,500円 ※西院店限定
赤身と脂身のバランスが良い希少部位「フランク」と柔らかく仕上げた特製牛そぼろの弁当です。
西院店のみでの販売です。

■販売店舗詳細
【焼肉の名門 天壇 銀座店】
電話 03-5551-1129
営業時間 全日11:30~15:00 / 17:30~23:30
住所 東京都中央区銀座5丁目13-19
デュープレックス銀座タワー5/13 10階
アクセス 歌舞伎座向かい
東京メトロ日比谷線・都営浅草線「東銀座駅」徒歩1分
東京メトロ銀座線・日比谷線「銀座駅」駅徒歩5分
定休日 なし
店舗概要 焼肉の名門 天壇の都内1号店として2009年に開業。
向かいの歌舞伎座や銀座4丁目を見渡せるカウンター席が人気です

【焼肉  天壇ニュースタイルビュッフェ西院店】
電話 075-321-4129
営業時間 平日11:30~15:00 / 17:00~23:30
土日祝11:30~23:30
住所 京都市右京区西院三蔵町17 リノホテル京都地下1階
アクセス 阪急「西院駅」出口より徒歩2分
定休日 毎週月曜日(月曜日が祝日の場合は火曜日)
店舗概要 嵐山などへのアクセスに使われる阪急の西院駅から徒歩
2分という立地のよさで国内・海外の観光客のご来店が多い支店の1つです。

■参考資料:「焼肉の名門 天壇 」について
創業: 1965年
特徴 :1965年京都にて創業し、 2015年50周年を迎えました。 天壇秘伝のつけタレは、 牛骨スープをベースとした黄金色に透き通ったお出汁のような味わい。 さっぱりしていて、 コクがあり、 肉の旨味を引き立たせてくれます。 京都を代表する「お出汁で食べる焼肉」スタイルの原点として、 創業以来変わらない味で50年以上にわたりご提供し続けいています。
URL http://www.tendan.co.jp/

祇園本店

 

祇園本店屋上フロア(季節限定OPEN)

【天壇グループ 店舗一覧】
1)「焼肉の名門 天壇」 6店舗
京都 祇園本店、 京都 桂五条店、 京都 The Dining山科店
滋賀 草津店 、 東京 銀座店 、 東京 赤坂店

2)「天壇 ニュースタイルビュッフェ」 4店舗
京都 西院店、 京都 竹田店、 京都 宇治小倉店、 滋賀 三雲店

■参考資料:運営会社「株式会社 晃商 会社概要
代表者:新井 義淳(代表取締役)
本社:京都市中京区丸太町通堀川東入丸太町18
資本金:3000万円
売上高:1040億円(2013年12月期グループ計)

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