だるい猛暑をノンアルコール・スパークリングワインが刺激する!ピリッとした爽やかな酸味と夏らしい色合いのカクテル ノンアルコール・スパークリングワインで作る『ブルージンジャーカクテル』のレシピを発表

ノンアルコールワインを輸入販売している株式会社湘南貿易は、 毎月20日「ワインの日」に向けて、 ノンアルコール・スパークリングワインで作る『ブルージンジャーカクテル』のレシピを発表。

革新的な製法により“ありのままの”ワインの風味や香りが楽しめるノンアルコールワインを輸入販売している株式会社湘南貿易 (本社:神奈川県横浜市、 代表取締役社長:橋本 則夫)は、 猛暑の夏を迎えるにあたり、 毎月20日「ワインの日」に向けて、 ノンアルコール・スパークリングワイン「デュク・ドゥ・モンターニュ」で作る『ブルージンジャーカクテル』のレシピを発表しました。
ちょっとピリッとした刺激が心地よいカクテル。 爽やかな酸味と夏らしい色合いをお楽しみいただけます。

当社が運営する暮らしに役立つノンアルコールワイン生活向上を目的としたWEBマガジン『MELLOW(メロウ)』(URL: http://wine-mellow.com )でもレシピを確認することができます。

◆ノンアルコール・スパークリングワインで作る『ブルージンジャーカクテル』
URL: http://wine-mellow.com/media/2016/07/17/203

調理時間 5分
カロリー(1人分) 77kcal
塩分(1人分) 0g
主材料 デュク・ドゥ・モンターニュ

材料(2人分)
・デュク・ドゥ・モンターニュ…1カップ(200g)
・ジンジャーエール…1/2カップ(100g)
・ブルーハワイシロップ…大さじ2(30g)
・しょうがの搾り汁…小さじ1(5g)
・レモン汁…小さじ1/2(2.5g)
・氷…6個

作り方
1.しょうがはよく洗って皮ごとすりおろし、 汁を搾る。
2.グラスに氷を入れ、 ブルーハワイシロップ、 ジンジャーエールを注ぎ、 レモン汁、 しょうがの搾り汁を入れる。
3.次に、 デュク・ドゥ・モンターニュを注ぎ、 全体を静かにかき混ぜる。
4.好みでレモンスライス、 チェリー(いずれも分量外)を飾る。

■ノンアルコールワイン商品特長
メーカーはベルギーのNEOBULLES(ネオブュル)社。 ベルギー大使館推奨。

アルコールワインを醸造後、 独自の脱アルコール製法(低温低圧環境で蒸留)で仕上げた本格的な味わいで残存アルコール度数0.0%のノンアルコールワイン。

アルコールワインと同じ製造方法で、 出来上がったワインからアルコール成分を除去するという特殊な技術でつくられているため、 従来のようなジュースなどを混ぜ合わせる、 ワインの味わいに似せたものではなく、 アルコールを抜いた“ありのままの”ワインといえます。

商品画像はノンアルコール・スパークリングワイン「デュク・ドゥ・モンターニュ」

ノンアルコールなのに、 まるでシャンパンの味。 本物のワインを醸造後、 独自の脱アルコール製法で仕上げた本格的な味わいのノンアルコール・スパークリングワイン。

アルコールワインと同様にお料理と一緒に美味しく楽しめますので、 お食事や乾杯などのシーンはもちろん、 アルコールを控える休肝日などにもご利用いただけます。 また、 お酒が飲めない方、 アルコールが飲めない妊娠・授乳中の方やドライバーの方にもオススメの商品で、 是非皆様も「デュク・ドゥ・モンターニュ」を体験していただけますと幸いです。

※20歳以上の方向けに開発された商品です。

■WEBマガジン(オウンドメディア)『MELLOW(メロウ)』 毎週3~4回ほど情報更新
URL: http://wine-mellow.com
1.革新的な製法によりノンアルコールワインがお食事と一緒に楽しめる特長があることから、 「オリジナルレシピ」や「グルメガイド」をご紹介。 もちろん、 アルコールワインでもお楽しみいただけます。
2.美容ライターや著名人などがライフスタイルにおける(意外な!?)飲用シーンをご紹介。
3.ワインエキスパートやソムリエによるワインの豆知識、 アンケート発表、 エンタメ動画など配信。

MELLOW(英語)の語意:[酒が]芳醇な、 [人が](経験を積んで)円熟した、 [口語](酒を飲んで)陽気な・一杯機嫌の。 語尾のLOWは、 「low calorie wine」のイメージ醸成も兼ねております。

ノンアルコールワインの特長である芳醇な味、 WEBマガジンを通じてのワインに関する円熟な経験を疑似体験、 皆様が陽気な気分になる情報発信を目指していく意味をタイトルに込めております。

■会社概要
株式会社湘南貿易は、 「人々と感動を共有したい」という基本姿勢のもと、 基軸の軟包材関連機械の輸出入のほか、 ワインの輸入、 リサイクル関連ビジネスを手がけています。

会社名   :株式会社湘南貿易
本社住所 : 〒220-0004 神奈川県横浜市西区北幸2-15-1 東武横浜第2ビル5階
創業 : 1997年1月17日
資本金 : 1,120万円
従業員数 : 36名(エレマ・ジャパン株式会社含む)
代表者 : 代表取締役社長 橋本 則夫
URL : http://www.shonantrading.com

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